豚汁 ダイエット。 味噌汁ダイエット方法が痩せると話題に!具材は何がベストなの?

朝ごはんはダイエットでこう食べよう!痩せる朝食メニュー10選

豚汁 ダイエット

豚汁の具材の良い所とは? 日本の伝統的ソウルフードといえば、文句なしに「 豚汁」ですね。 具材がたっぷりで栄養価が抜群に高い! そして、なんといっても美味い! 身も心も温めて活力を与えてくれる、まさに「神食」です。 炊き出しで必ずと言っていいほど出てくるのが何よりの証明ですね。 そこで、もしダイエットで1ヶ月で10㎏ 痩せたいと思うなら、夕食に豚汁を食べましょう。 下記の具材をたっぷり入れた豚汁は、ダイエットで不足しがちな栄養をカバーできます。 おまけに、高いダイエット機能までありますからね。 なんてったって豚汁は「神食」です! ダイエット豚汁にはこの具材を入れよう! ダイエット機能が高い具材と、それに含まれる特徴的な栄養素を見てみましょう。 豚肉:豚汁なので当たり前ですね。 なるべく脂肪の少ない赤身、できればヒレ肉(ビタミンB1が特に多い)を入れましょう。 豚肉のダイエットに良い栄養素は、ビタミンB1とタンパク質です。 こんにゃく:こんにゃくは90%が水分です。 「栄養あるの?」と思われがちですが、ダイエットにうれしい栄養素があるんですよ。 それは、水溶性食物繊維のグルコマンナン。 そして、カルシウムとマグネシウムも含まれているんです。 厚揚げ:大豆が原料なので、当然タンパク質が豊富です。 あと、カルシウムや大豆イソフラボンが豊富なのも良いですね。 ゴボウ:ゴボウといえば、食物繊維ですよね。 また、カリウムや葉酸も豊富なんですよ。 美容ビタミンの一つですね。 キレイに痩せるために必要な栄養素です。 しめじ:オルニチンというアミノ酸が豊富です。 これが肝臓を癒してくれるんですよ。 そして、キノコといえば食物繊維も豊富ですね。 サツマイモ:芋にも色いろありますが、ダイエット豚汁にはサツマイモを入れましょう。 これには、美容ビタミンACE(エース)と食物繊維が豊富に含まれるからです。 ネギ:ビタミンA、C、カルシウムなど色んな栄養素が含まれてますが、一番の特徴はアリシンです。 アリシンは、ビタミンB1の吸収を高めてくれるんです。 味噌:当然ですが、味噌です。 発酵食品である味噌は、とにかく栄養が豊富! 今まで出てきた栄養素はすべて含まれているといっても良いでしょう。 その中でも、とくにアミノ酸が豊富です。 ただ、塩分はむくみの原因になってしまうので、減塩味噌を使うようにしましょう。 これらの具材をたっぷり使って豚汁を作りましょう。 分量なんて気にせず、すべて「適量」です。 そうやって簡単にできるのも、豚汁の魅力ですからね。 豚汁で腸内環境が整う! 豚汁は、食物繊維が豊富な食材が多いですよね。 その食物繊維にも2種類あって、それぞれ特徴的な働きがあるんですよ。 まず一つ目は「不溶性食物繊維」。 不溶性なので水に溶けません。 その代り、水を吸って大きく膨れ上がる性質があるんです。 食物繊維って消化吸収されないので、大きく膨らんだ不溶性食物繊維は「便」の量を増やします。 これで大腸を刺激して、排便をうながすという効果があるんです。 もう一つは「水溶性食物繊維」。 これは水に溶けると、糊みたいにベッチョリなるんです。 それで、これがお腹の中で、糖質や脂質を吸着するんですよ。 吸着されたら小腸で吸収されにくくなります。 それで、ムダな脂肪にならずに済むんです。 糖質制限ダイエットといっても、ご飯や麺類などの主食をカットするだけで、どんな食材にも多かれ少なかれ、糖質は含まれますからね。 水溶性食物繊維には、もう一つ素晴らしい働きがあります。 それは、お腹の善玉菌を増やすことです。 善玉菌のエサになるんですね。 それで、基礎代謝が上がるんです。 豚汁で糖質代謝が良くなる! 豚汁の主役「豚肉」には、ビタミンB1がたっぷり含まれています。 ビタミンB1は、糖質代謝に欠かせない栄養なんです。 これがないと、糖質をうまくエネルギーに変換できないんですよ。 そしたら、食事をしてもエネルギー不足になるため、疲れがとれないんです。 元気のないカラダは、基礎代謝が下がってしまいます。 おまけに、エネルギーに変換できなかった糖質ってどうなると思います? そうです、脂肪になっちゃうんですよね。 これではダイエットになりません。 なので、ビタミンB1をたっぷり含む豚肉が良いんです。 でも、そんなビタミンB1にも弱点があります。 それは水に溶けだしやすいこと。 でも、豚汁なら溶けだしても飲めますもんね。 そして、豚汁に入れる「ネギ」には、アリシンっていう栄養素が豊富です。 これがビタミンB1の吸収率を高めてくれるんです。 相乗効果ってやつですね。 これでさらに、糖質代謝が良くなるんです。 豚汁で基礎代謝が上がる! 豚汁で基礎代謝が上がるのは、腸内環境と糖質代謝が良くなる以外にも理由があります。 それは、味噌、豚肉、厚揚げに「タンパク質」が豊富に含まれるからです。 人間のカラダは数兆個もの細胞からできていて、毎日なん億個もの細胞が入れ替わってるんです。 新陳代謝ってやつですね。 筋肉も皮膚も髪も爪も、そして、ホルモンや酵素、赤血球も、カラダのほぼ全てがタンパク質でできています。 それでもし、材料になるタンパク質がなければ、新陳代謝が滞ってしまうんです。 そしたら、そこで消費されるエネルギーも小さくなってしまうでしょう。 なので、ダイエットしたければ、しっかりタンパク質をとって、代謝を上げることが大切なのです。 また、具材の一つ「シメジ」には、オルニチンというアミノ酸が豊富に含まれます。 これには、肝臓機能をサポートする働きがあるんです。 肝臓って、基礎代謝の27%を占めるといわれるほど、エネルギー消費の多い臓器なんです。 それをサポートすることで、基礎代謝を高めることができるというわけです。 豚汁でキレイにダイエットできる! 豚汁の具材になる野菜には、美容ビタミンといわれるA、C、Eが豊富に含まれています。 それは、皮膚や粘膜を保護する機能や、コラーゲンを作る機能、そして抗酸化作用が高いことです。 ビタミンはカラダで合成できるものではありませんから、必ず食べ物からとらなければなりません。 しかし、普段から野菜不足な食生活だったり、そのうえ食事制限をするダイエットとなると、余計にビタミン不足になってしまいます。 でも、豚汁なら種類豊富な野菜から、たっぷりビタミンをとれるでしょう。 「今日はなんの野菜を食べようか・・」と悩まないでも済むんです。 だいたい豚汁に入れるものって決まってますからね。 他にも、むくみを取るカリウムや、脂肪吸収を阻害するカルシウム、タンパク質の合成に必要な亜鉛など、ミネラル分も豊富にとれます。 これらの栄養素をバランスよくとれる豚汁だから、キレイにダイエットすることができるんです。 ご飯や麺類の主食をカットして、19時までに豚汁だけを食べるダイエットです。 なぜ、19時までかというと、それ以降に食事をすると脂肪が付きやすくなるからです。 そして、夕食後はゆっくり過ごして寝るだけなので、あまりカロリー消費ができません。 それで、夕食だけ糖質制限をして、豚汁一杯だけで済ますんです。 「え~っ・・豚汁たったの一杯?」・・そうです。 ダイエットですからね。 でもね、どんぶりに一杯でも構いませんよ。 具材をいっぱい入れて、よ~く噛んで食べましょう。 十分に満腹感が得られます。 「おなか減ったぁ・・」と感じるのは、脳みそに糖分が足りてないからです。 脳みそに糖分が回るまでに、約20分かかりますからね。 だからゆっくり噛んで食べるんです。 たとえ少ない食事でも、20分経てば満腹感が得られるんです。 糖質制限といっても、具材にも糖質は含まれてますからね。 この糖質をうまくエネルギーに変えてくれるのが、豚肉の「ビタミンB1」です。 主食を抜いてるので、少なめの糖質をエネルギー消費してしまえば、脂肪にならずに済むでしょう。 それで、寝てる間にカラダから糖質がなくなったら、エネルギー源は「身に付いている脂肪」に切り替わるんです。 夕食を19時までに済ませるという条件なので、次の朝食までに約12時間空くわけです。 その間の基礎代謝で脂肪をエネルギー消費できるんですから、痩せて当然ですよね。 それで、次の朝食は、ご飯やパンをしっかり食べても良いんです。 カラダの糖質はすっからかんですし、基礎代謝は一日のうちで朝が一番高まりますからね。 食べてもエネルギー消費できるんです。 昼食もドカ食いしなければ、あまり神経質になることはありません。 「19時までに豚汁を一杯だけ食べる」これだけを守れば良いんです。 個人の太り具合にもよりますが、これを1ヶ月続ければ、10㎏痩せるのも夢ではありません。 確実に痩せるんです。 そして、朝食と昼食をしっかり食べられるので、ムリのないダイエットでリバウンドもしにくいのです。

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豚汁(250カロリー)でダイエット?糖質はどのくらい?

豚汁 ダイエット

冬は温かい味噌汁や熱々の鍋料理、正月のお雑煮など、なにかと誘惑が多い季節です。 でも来年の春におしゃれを楽しむためには、冬の間の努力が欠かせません。 そこで今回は冬の定番料理である豚汁のダイエットレシピをご紹介します。 豚汁ダイエットのポイント 豚汁の1番の強みは腹持ちの良さと栄養バランスです。 このため豚汁ダイエットは「いかに1杯の豚汁だけで満足できるか」がポイントとなります。 もちろんダイエットなので、カロリーをできる限り下げるのが前提です。 つまり具材1つ1つのカロリーを落として、グラム量を減らさない工夫が重要なのです。 普通の豚汁のカロリーってどれくらい? 豚汁は野菜が豊富で栄養価が高い一方、カロリーはそこまで低くありません。 1人分(約267g)でおよそ172kcalと言われています。 つまりカロリーのみを考えると、豚汁は一見ダイエットに向かない料理のように思えます。 しかし豚汁は食べ方を工夫することで、ダイエット向き料理に早変わりします。 豚汁の具材100gあたりのカロリー 今回の記事でご紹介するレシピでは、100gあたりのカロリーを以下のように計算していますので、この記事が何をもってカロリー削減と言っているのか、気になる方は以下を参考にしてみて下さい。 にんじん36kcal、大根18kcal、こんにゃく5kcal、ゴボウ58. 豚バラ肉は豚汁1人前で約25g使います。 しかし豚バラ肉のカロリーは100gあたり386kcalもあり、豚汁に25g入れると、それだけで96. 5kcalです。 これを削減できれば、かなりのダイエット効果が見込めます。 材料(1人分) にんじん20g、大根20g、こんにゃく20g、ゴボウ20g、だし汁100g、合わせ味噌10gと、豚肉の赤身の薄切り25g。 おからは、カロリーがとっても低いというわけではありませんが、栄養価の高さと圧倒的な腹持ちの良さが特徴的な食材です。 少量でお腹がいっぱいになれば、結果的にダイエットにつながるというわけです。 鍋底に敷く油の量は鍋の大きさにもよりますが、一般的には約大さじ1杯だと言われています。 そして油大さじ1杯が含むカロリーは約110kcalです。 もちろんその油全てを摂取するわけではありませんが、出来る限り摂取したくないですよね。 では、油を使わずに焦げ付きを防ぐ方法をご紹介します。 5、水10、ネギ、厚揚げもしくはこんにゃくです。 具材の横の数字は具材の相対量を表しています。 ネギと、厚揚げもしくはこんにゃくはお好みで入れると良いでしょう。 大根とにんじんはイチョウ切り、ゴボウは斜め切り、ネギは小口切り、厚揚げと豚肉は適当に一口大に切ると良いでしょう。 必要に応じて顆粒出汁とお酒を加えても良いかもしれません。 具材に火が通ったら、もう半分の味噌を加えて完成です。 油を使わずに焦げ付きを防ぐポイントは、下茹でです。 野菜も肉も茹でてしまうことで、鍋底の焦げ付きを防ぐほか、出汁も取れます。 基本的には下茹でで出た出汁を使うので、ちょっと経済的です。 最後に 今回は豚汁のダイエットレシピを3つご紹介しました。 ダイエットに大切なのは断食ではなく、いかに満足と栄養を保ちながら、カロリーを削減できるかです。 その点、腹持ちと栄養バランスが強みの豚汁は、ダイエット効果の高い料理だといえるでしょう。 今回の記事に載せたレシピには、豚汁のダイエット効果を活かす工夫がたくさんあります。 満足できる豚汁ダイエットレシピを探すときは、ぜひこの記事のレシピも参考にしてみて下さい。

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豚汁のカロリーは?低カロリーでダイエット向き?豚汁のカロリーオフ方法も

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身長:175㎝ 体重:78キロ BMI:25. 5 健康的なBMIは22ですから、軽度の肥満でした 笑 体重が増えたことより何より、ダイエットをはじめようと思ったのは、ズボンが履けないほどお腹が出てきたからなんです。 あと、顔が大きくなりました 笑 そこから、ネットや本で調べまくり、一番自分でもできそうなダイエット方法として、糖質制限ダイエットと軽い筋トレをはじめました。 今では体重は60キロ前後、BMIでいうと20を切った数値に落ち着いています。 ただ! 最近、ちょっとサボり気味で糖質を多く取りがちになっているので、気をつけねばと思っています。 今日は、そんな僕がコンビニのファミマで見つけた、低糖質な豚汁を紹介します。 10種類の具材の豚汁 かつおのうまみが効いている、具沢山の豚汁です。 入っている具材は、なんと10種類なので本格的な豚汁ですよ~ 栄養成分表示 スポンサードリンク 10種類具材の豚汁の食べた感想! はじめてコンビニで豚汁を買ったのですが、この豚汁はめちゃくちゃ美味しかったです! ですが、持って帰ってみると何やら不安が。 買うときには、気づかなかったんですけれど、あらためて見ると肝心かなめの物が入ってない!? 豚汁のお汁はどこに?? 写真ではちょっとわかりにくいんですけれど、見た感じ、豚汁の汁がないんです(泣) 見えているのは、具材だけ。 そういや、買った帰り道もお汁の存在をすっかり忘れて、ぶんぶんコンビニ袋を振り回して帰ってきました。 コンビニで買えるおでんって汁気がありますよね?? てっきり、汁気がある豚汁だと思ったのですが、どうやら違ったみたいです?? レンジでチン とりあえず、パッケージに書かれているように、電子レンジで加熱してみます。 500Wで3分の過熱したところ・・・ 完成品 あら、不思議!! さっきまでなかった汁が湧き出ています。 たまねぎ• だいこん• にんじん• 油揚げ• ごぼう• こんにゃく• 信州菜 具はたくさん入っていますが、豚肉はちょっと少なめですかね 笑 味付け 味付けはやや薄目ながら、中の具材の味がいかされていて、大変美味しいです。 それでも、しっかりとお味噌の味とかつおの出汁が効いていてうまみがあります。 それが豚肉とマッチしていて本格的な豚汁になっています。 はっきり言って、めちゃくちゃ美味しかったです。 ファミリマートの豚汁のまとめ この豚汁だけでは、正直、お腹が満たされるとまではいきませんが、糖質量は10gなのでまだまだ他の食べ物を食べることができますね。

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